2000Л оборудование для пивоварения, 20ХЛ система для варки пива

?

Общее описание:

Пивоварня artesanal на 20 хл под ключ от ZYBREW максимально адаптируется под основные требования клиента по варке пива и существующие здания. Также мы предлагаем проект под ключ из Greenland. Эффективность варочного оборудования составляет от 2 до 8 варок в зависимости от предпочитаемой конфигурации.

Проектирование и изготовление производятся с учетом того, что будет более подходящим для местных требований, чтобы клиент не тратил лишние деньги на другие вопросы при эксплуатации пивоварни. Мы ставим в приоритет упрощение и повышение эффективности работы системы варки, одновременно стараемся минимизировать затраты на материалы и экономить энергию, чтобы помочь всем клиентам по всему миру найти оптимальное соотношение между инвестициями и доходами.

Особенности:

● Низкие затраты на энергию и материалы

● Хорошо настроенная система регулировки температуры и смешивания воды для лучшего смешивания зерна и воды

● Особенно разработанная паровая рубашка для повышения эффективности использования пара и избежания проблемы ?водяного молота?

● Особая конструкция резервуара и трубопроводов для избежания аэрации сусла и уменьшения потерь сырья

● Внутренний нагреватель для отдельной котла, работающий совместно с цилиндром и нижней рубашкой для лучшего эффекта кипения.

● Возможность осуществления процесса кипения под давлением, особенно для пивоваренных заводов на больших высотах.

● Особенно разработанная пароконденсационная установка, обладающая функциями как пароконденсации, так и нагрева воды

● Складские резервуары с хорошей конструкцией, модернизированные для лучшего эффекта охлаждения и точного контроля температуры

● Предварительно собранный трубопровод в складировке, с проходами для обслуживания сверху или коллекторами или трубными коридорами

● Охлаждающая установка для текущего использования и хорошо подготовленная для будущих расширений

● Автоматизированная система с индикацией кривых и печатью производственных записей, с функцией хранения рецептов. Клиенты могут создавать новые рецепты в соответствии с конкретными требованиями производства.

?

Основная конфигурация:

●?Обработка зерна: Мельница, конвейер (гибкий шнек или цепной диск), бункер и др. С весовым контролем

●?Заводное отделение варки: Три или четыре сосуда, включая трубопроводы, теплообменники и др.

●?Складское помещение: Ферментеры, резервуары для хранения и бутылки для брожения (BBTs), для брожения разных видов пива, все монтируются и изолируются

●?Охлаждение: Холодильник, соединенный с танком с гликолем для охлаждения, с баком с льдом и пластинчатым охладителем для охлаждения сусла

●?CIP: Статионарная станция CIP или переносной блок CIP

●?Фильтрация: Дiatомитовая фильтрация, мембранный фильтр, пластинчатый рамный фильтрационный блок и др.

●?Блок сжатого воздуха и генератор азота, все трубопроводы соединены с системой

Дополнительные опции:

●?Линия для розлива в бутылки с производительностью от 500 до 2000 бутылок в час.

●?Установка для розлива в канистры: Заправщик канистр и мойка канистр, или комбинированная машина

●?Автоматизация: Полная автоматизация возможна с Proleit

● Система мокрого помола, обычно предназначенная для микропивоварни